知識點一、物態變化
1、物態變化：物質各種狀態間的變化叫做物態變化。
2、水的三種狀態及三種狀態間的轉化：
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狀態 | 形狀、體積的 |
固態（冰） | 有固定的形狀，很難被壓縮 |
液態（水） | 沒有固定的形狀，很難被壓縮 |
氣態（水蒸氣） | 沒有固定的形狀，容易被壓縮 |
要點詮釋：
1、固態、液態、氣態是物質常見的三種狀態，在常溫下呈現固態的物體一般稱固體，如：鋼鐵、食鹽等；在常溫下呈現液態的物質，一般稱為液體，如：水、酒精等；在常溫下呈現氣態的物質，一般稱為氣體，如：氧氣、二氧化碳等。
2、自然界中的物質通常情況下都有三種狀態，如：常溫下鐵是固態，加熱至1535℃時變成液態；加熱至2750℃時，變成氣態。
知識點二、熔化和凝固
1、熔化：物質從固態變成液態的過程叫熔化，熔化要吸熱。
2、凝固：物質從液態變成固態的過程叫凝固，凝固要放熱。
3、探究固體熔化時溫度的變化規律：
（1）實驗器材：酒精燈、燒杯、石棉網、試管、溫度計、火柴、攪拌器、三腳架、鐘表
（2）實驗藥品：海波（硫代硫酸鈉）、松香
（3）實驗裝置：
（4）實驗內容：
①觀察海波熔化時的現象？
②當溫度達到40℃后，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度。
③當海波開始熔化后繼續加熱溫度是否升高？如果停止加熱還能繼續熔化嗎？
④用記錄的數據描點作圖。
（5）表格：
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t/min | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | …… |
t水/℃ | ||||||
t海波/℃ | ||||||
海波狀態 |
（6）海波、松香熔化圖象：
（7）分析論證：
從描繪出的圖象容易看出，海波經過緩慢加熱，溫度逐漸升高；當溫度達到48℃時，海波開始熔化，在熔化過程中，雖然繼續加熱，但海波的溫度保持不變直到全部熔化后，溫度才繼續上升。
松香的熔化過程則不同。由圖象可看出，隨著不斷加熱，松香的溫度逐漸升高，在此過程中，蜂蠟由硬變軟，最后熔化成液體。
要點詮釋：
1、實驗開始時燒杯中的水，可用40℃左右的溫水，待測物質的溫度升到40℃時，開始記錄。
2、應選擇較細的試管，以增大海波的受熱面積，且裝入試管中的海波不宜過多。
3、對海波的加熱應較緩慢，為此可在燒杯中加一支溫度計，用來監測燒杯中水的溫度，一般應使試管內、外溫度計的示數差保持在2—3℃左右。
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